如果更多地了解葡萄酒在你2023年的决心清单上, 或者你只是想利用冬天凉爽的天气，蜷缩在一起读一本有趣的葡萄酒相关的书, 这是给你的邮件. 从葡萄酒的历史, 关于酿酒葡萄的极客信息, 到葡萄酒作家写的引人入胜的回忆录, 以下是我们今年推荐给你的36本葡萄酒书籍.
从这里开始
傻瓜酒 -太棒了, 国际葡萄酒中心(International wine Center)前负责人撰写的朴实的葡萄酒指南，二十年来一直在帮助崭露头角的鉴赏家, 这本书已经卖出了100多万册.
葡萄酒的愚蠢:Magnum版:大师指南 -这个葡萄酒视觉参考指南使用信息图表和插图来帮助新手和爱好者更好地掌握品种概况, 如何品酒, 还有食物配对.
葡萄酒新规则:一个真正有用的指南，你需要知道的一切 ——来自著名葡萄酒作家Jon bonn
葡萄酒简单:一个完全平易近人的指南，从一个世界级的侍酒师 -由世界知名侍酒师Aldo Sohm撰写, 这本用户友好的书通过易于吸收的视觉和文字提供了有用的日常提示.
普通人的葡萄酒:给真正喜欢葡萄酒的人的指南, 但不是随之而来的势利 -这本朴实无华的葡萄酒指南是一本完美的综合指南, 然而平易近人的书，任何人想要了解更多关于葡萄酒, 从葡萄酒产区到礼仪再到购买.
人们的天然葡萄酒:它是什么，在哪里可以找到它，如何爱上它 -詹姆斯·比尔德奖得主爱丽丝·费林通过这篇自然的插图介绍，直接记录了天然葡萄酒的增长类别, 有机, 还有微创葡萄酒.
吃什么喝什么 -葡萄酒与食物和食物与葡萄酒搭配的权威指南, 这本书应该放在厨房里，以便取用.
葡萄酒简介 -易于理解和不闷, 乔安娜·西蒙(Joanna Simon)的指南提供了全面的信息，是开始一生热爱葡萄酒的最佳场所之一.
侍酒师的秘密 ——广受赞誉的侍酒师拉贾特·帕尔和作家乔丹·麦凯剖析了如何像一个真正的葡萄酒专业人士那样思考和饮酒, 从上菜和点餐技巧到购买秘诀等等.
全面的指导
葡萄酒圣经 -大小和圣经差不多, 这本巨著是对这个主题最着迷的研究指南之一, 它提供的信息远比一个喝醉酒的大脑所能处理的要多.
世界葡萄酒图册 -对任何葡萄酒爱好者来说，这是一个巨大的资源，它突出了全球不同的葡萄酒产区.
《AG体育平台》 -超过800页, 英国葡萄酒爱好者简西斯·罗宾逊的指南基本上是一本涵盖葡萄酒品种的巨型百科全书, 地区, 还有来自世界各地的技术数据.
侍酒师的口味地图集:欧洲伟大葡萄酒的实地指南 ——拉贾特·帕尔和乔丹·麦凯的第二本书， 侍酒师的味道地图集 提供了一个深入的参考指南，欧洲的伟大的葡萄酒和他们应该如何品尝.
酿酒葡萄 -这本经过精心研究的指南广泛介绍了大约300种用于酿酒的葡萄品种, 还有买入建议.
4000年香槟 -这本关于法国香槟地区的指南是关于历史信息的终极资源, 文化, 以及最著名的起泡酒的酿酒方法, 香槟.
新手教程
凯文·兹雷利的完整葡萄酒课程 ——葡萄酒专家凯文·兹雷利(Kevin Zraly)的一篇长篇文章, 这本书突出了他最喜欢的葡萄酒产区，并回答了诸如, “我该怎么上波尔多葡萄酒??”
如何品尝 ——英国选手詹金斯·罗宾逊的另一部经典作品, 这本书深入探讨了识别的艺术, 品尝, 还有品酒.
吞下这个:葡萄酒的进步指南 -一个无礼而有趣的指南，回答了很难问的问题(在一杯酒里加冰块是可以的吗?)，马克·菲利普斯的书充满了乐趣.
一年的美酒 -侍酒师泰勒·科尔曼(Tyler Coleman)撰写的一本引人入胜的读物，介绍了一年中不同季节适合饮用的不同葡萄酒.
历史
亿万富翁的醋 这本书讲述了葡萄酒历史上最大的骗局之一的真实故事, 亿万富翁投下100美元的地方,一瓶应该是托马斯·杰斐逊的.
凯歌遗孀:一个香槟帝国的故事和统治它的女人 这篇迷人的文章揭示了这位著名的凯歌香槟背后的女人成为世界上第一批伟大女商人之一的历程.
《AG体育平台》 -讲述二战期间法国酿酒师如何联合起来对抗纳粹的真实故事.
巴黎审判 ——电影《ag体育正规》的灵感来源, 这本大书介绍了1976年的盲品大赛, 加州葡萄酒的排名首次超过法国葡萄酒, 以及随之而来的改变行业的争议.
葡萄酒的故事 ——历史学家休·约翰逊著, 这本精彩的书令人愉快地讲述了葡萄酒从古代世界到今天的历史故事.
古老的葡萄酒 ——帕特里克·麦戈文对葡萄酒早期历史的探索,000年前，世界上最受欢迎的饮料之一让人好奇.
回忆录
葡萄酒之路的冒险 葡萄酒进口商科米特·林奇(Kermit Lynch)以哲学的方式讲述了他多年来试图了解葡萄酒和法国人的经历.
科克呆子:痴迷侍酒师的葡萄酒冒险, 大瓶子猎人, 以及教会我为品味而活的流氓科学家 跟随业余饮酒者Bianca Bosker潜入精英侍酒师的世界，他们将自己的生命奉献给所有的葡萄酒.
品酒之间的阅读 -有时令人心酸, 有时有趣, 这本书由葡萄酒大师特里·泰斯撰写，是他多年专业知识和对葡萄酒毫不掩饰的热爱的证明.
《酒女:美国最年轻侍酒师的试炼与成功 ——作者:维多利亚·詹姆斯, 谁在21岁时成为了这个国家最年轻的侍酒师, 这本书讲述了她从痛苦的童年到充满活力的餐饮业的历程.
《石头上的血:葡萄酒如何让我起死回生的回忆录 ——作家亚当·麦克休详细描述了他不寻常的葡萄酒之旅, 从结束临终关怀牧师的职业生涯，到在圣伊内斯谷的葡萄酒中找到新的生活.
坠入爱河，喝这个:一个葡萄酒作家的回忆录 资深葡萄酒作家爱丽丝·费林的这本坦率的个人随笔书，以一种有趣的方式看待葡萄酒, 爱, 和心碎.
小说
上帝之滴 这是一部漫画小说，讲述了寻找一位著名日本葡萄酒评论家所拥有的13瓶丢失的葡萄酒的故事.
横盘整理 ——也许是最著名的关于葡萄酒的小说(也是同名电影的灵感来源), 这本有趣的书记录了两个上了年纪的朋友在圣巴巴拉葡萄酒之乡喝酒的不幸经历.
科学
酒的味道:葡萄酒鉴赏的艺术与科学 ——埃米尔·佩诺著, 世界上最重要的葡萄酒科学家之一, 这本书是一个深入到背后的科学酿酒和品酒为真正的葡萄酒爱好者.
天然葡萄酒 有机葡萄酒和生物动力葡萄酒简介有机和环境可持续发展的葡萄酒是现在的趋势, 这本写得很清楚的书解释了原因, 初学者和专家都一样.
理解葡萄酒技术:解释葡萄酒的科学 -那颗葡萄是如何进入你的杯子的，看起来就像魔法一样, 但这本通俗易懂的书对酿酒师的酿酒过程进行了深思熟虑的解释.
结论
无论你是刚刚被介绍到葡萄酒的世界, 你是高级葡萄酒爱好者吗, 或者只是被酿酒过程中的科学和艺术所吸引, 这些书提供了全面的信息和尖锐的评论葡萄酒的世界, 以及它对我们生活的影响.
主题
